Presentata la V edizione della Guida Mésali: un viaggio nel gusto made in Irpinia

L'Irpinia partecipa alla V edizione della Guida Mésali che è stata presentata ieri mattina presso l'Hotel Cetus a Cetara (SA). La gastronomia del nostro Territorio lancia una guida del gusto rinomata a livello mondiale  per pubblicizzare le eccellenze della ristorazione irpina.

L'Associazione nasce all'inizio del 2006 dall'esigenza di un gruppo di ristoratori irpini di unirsi in un progetto culturale, oltre che gastronomico, e darsi una comune identità attraverso la quale, pur mantenendo le diversità, presentarsi al pubblico rendendosi immediatamente riconoscibili.

Quest’anno sono dieci i ristoranti Irpini che hanno aderito all’iniziativa: Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda, Osteria dei Briganti di Scampitella, Ristorante La Pignata di Ariano Irpino, Antica Trattoria Di Pietro di Melito Irpino, Villa Assunta di Mirabella Eclano, La Pergola di Gesualdo, La Ripa Ristorante Museo di Rocca San Felice, Antica Trattoria Martella di Avellino, Trattoria Valleverde Zi’ Pasqualina di Atripalda, La Corte Dei Filangieri di Candida.

A questi si aggiungono i Mesàli nel Mondo, ossia i ristoranti che fuori dall'Irpinia propongono la cucina di queste terre: La Locanda Della Luna di San Giorgio del Sannio, Veritas Restaurant di Napoli, Ristorante Sole di Bellinzona (Svizzera) Il Casale Cucina Campana di Boston (Stati Uniti).

Presenti all’evento il Presidente Nazionale di Slow Food, Gaetano Pascale, gli autori delle prefazioni iniziali insieme al Presidente dell’Associazione Mesali, Pietro Carmine Fischetti.